Ianuarie începe zborul anual al cataloagelor de legume, flori și pomi fructiferi către căsuța poștală sau inbox. În funcție de nivelul tău de grădinărit, cataloagele încep să sosească frecvent și în masă.
„Odinioară aveai să primești fie un catalog de legume, fie un catalog de fructe sau un catalog de flori”, spune Richard Hentschel, profesor de horticultură la Universitatea din Illinois. „Multe cataloage conțin acum ceva pentru toată lumea, inclusiv pentru dependenții de gadgeturi de grădină.”
Grădinarii din Illinois ar trebui să înceapă prin a căuta plante care se dezvoltă în Zona 5 de rezistență USDA. Multe cataloage oferă legume, flori și pomi fructiferi de moștenire. Aceste soiuri de moștenire pot fi unele dintre cele mai gustoase și sau mai neobișnuite fructe și legume pe care le consumăm.
„Ei sunt numiți moștenire deoarece nu au avut nicio reproducere tradițională sau foarte puțină”, spune Hentschel. „Acest lucru poate însemna că vor avea mai multe probleme de boală și, adesea, o producție mai mică.”
Mare:Piața plănuiește deschiderea pentru sezonul 2022
Cu toate lucrările de ameliorare a plantelor în desfășurare, legumele pot căpăta culori noi, care sunt puțin în afara liniilor. Luați în considerare un cartof albastru sau poate culorile mai acceptabile ale ardeilor verzi fiind galben, roșu, violet și portocaliu. Acestea arată grozav în salate și alte feluri de mâncare. Pe vremuri, smog elvețian era verde, dar acum este disponibil și în nuanțe de roz, portocaliu, galben, auriu, alb și violet. Soiurile mai noi au o tulpină mai zveltă și pot fi folosite pentru a înveseli salate sau gătite așa cum ați folosi spanacul.
Fructele mici, cum ar fi căpșunile, vin acum într-o varietate de nuanțe de roșu. Mai multe opțiuni de fructe mici sunt acum disponibile. Crescătorii de plante au avut succes transformând arbuști fructiferi mai mici, cum ar fi coacăze, agrișe și Aronia în plante performante pentru grădina de acasă. Rubarba și sparanghelul sunt completări grozave pentru grădină.
Tehnologia a transformat grădinăritul. Există un gadget de grădină pentru toată lumea. Grădinarii care își încep propriile semințe vor găsi o varietate de ghivece, amestecuri de sol pentru pornirea semințelor, markere și multe altele.
„Puteți începe semințele în pachete de celule individuale, așa cum vedeți când vă cumpărați florile anuale, sau chiar peleți în expansiune”, spune Hentschel.
Plantarea se poate face în ghivece din plastic, materiale bio-regenerabile sau o fibră organică. Accesoriile suplimentare care facilitează pornirea semințelor includ covorașe de încălzire în dimensiuni de la un pachet de șase până la o tavă plină, suporturi pentru plante cu lumini de creștere și tăvi de auto-udare sau o varietate de structuri temporare în aer liber pentru a le folosi pentru a crește și a întări plantele de legume înainte de a le întări. du-te în grădină.
Mare:Primul spectacol al sezonului oferă o mare varietate de lucrări de artă
Uneltele de mână evoluează mereu, fiecare cu propriile caracteristici unice.
„Alege cu înțelepciune și alege ceea ce ți se pare confortabil”, spune Hentschel. „Stilul tău de grădinărit se schimbă pe măsură ce îmbătrânești, la fel și uneltele tale.”
Dacă căsuța poștală nu este suficient de plină, accesați online și înscrieți-vă pentru încă câteva. Este rapid și ușor.