Heim Barbecue plănuiește un al cincilea restaurant într-un mic oraș din nordul Texasului

Fort Worth Heim Barbecue se îndreaptă spre vest, spre micul oraș din nordul Texasului Hudson Oaks, unde se află pe locul cinci.

Coproprietarii Travis și Emma Heim se așteaptă ca restaurantul – primul lor în comitatul Parker – să se deschidă la sfârșitul anului 2022.

Heim Barbecue a crescut constant de când Heim a început să gătească într-o remorcă cu mâncare transpirată în 2015. Ea a venit mai întâi la un restaurant de pe Magnolia Avenue în Fort Worth și apoi la altul în Cowtown pe râul Trinity. După o lungă îndemnare din partea oamenilor din Dallas, proprietarii au deschis în sfârșit un restaurant la est de original, lângă Dallas Love Field, la sfârșitul anului 2020. (Acest restaurant va rămâne închis cel puțin câteva săptămâni după ce bucătăria este deteriorată într-un incendiu la începutul lunii noiembrie 2021.)

Această interpretare a Heim Barbecue din Hudson Oaks, Texas are un restaurant, o terasă acoperită și o grădină de bere.

Nu este clar care restaurant Heim se va deschide data viitoare: Hudson Oaks sau unul din Burleson, spune Travis Heim. Restaurantul Burleson este acum în construcție. Mișcarea la restaurantul Hudson Oaks începe la sfârșitul primăverii anului 2022.

Situat la est de Weatherford pe Interstate 20, restaurantul Hudson Oaks va fi un loc generos de 5.000 de metri pătrați, cu o terasă acoperită și o grădină de bere. Va fi loc pentru muzica live, spun coproprietarii.

Ranchman's Cafe este o casă de fripturi confortabilă în orășelul Ponder, Texas.  Este închis de aproape doi ani.  Dar cine contează când este deschis trei sferturi de secol?

Heim este cunoscut pentru capetele lui arse cu slănină, o bucată de grătar confiată, care în sine a făcut din societate un loc despre care se vorbește aproape imediat. Heim nu a făcut-o Texas lunarLista primelor 50 de la sfârșitul anului 2020 – o greșeală dacă ne întrebați. În timp ce majoritatea grătarelor își păstrează meniurile concentrate și carnea afumată, Heim a luat o cale diferită, vânzând alimente de bar, cum ar fi coji de cartofi și câini de porumb, împreună cu o selecție al naibii de bună de burgeri. De asemenea, are un bar complet.

Heim Barbecue din Hudson Oaks, Texas va fi la colțul dintre Cinema Drive și I-20 Road. Heim Barbeuce din Burleson (care este și în construcție) va fi la 135 W. Ellison St..

Pentru mai multe știri despre mâncare, urmăriți-l pe Sarah Blaskovich pe Twitter la adresa @sblaskovich.

Leave a Comment