Noul studiu Sea Grant speră să stimuleze producția de pește momeală din Minnesota

Acvacultura este o sursă din ce în ce mai importantă de fructe de mare sigure, hrănitoare și durabile pentru oamenii din întreaga lume. La nivel global, producția de acvacultură trebuie să se dubleze până în 2030 pentru a ține pasul cu cererea. Aceste creșteri ale cererii de produse de acvacultură, considerente de securitate alimentară și crearea de locuri de muncă au generat o nevoie crescută de muncitori calificați.

Descoperiți cum puteți face parte din această industrie în expansiune rapidă.

Echipa de proiect Minnesota Sea Grant caută să crească strălucirea aurie la dimensiunea pieței în decurs de un an, folosind patru strategii diferite care utilizează diferite combinații de facilități interioare și exterioare.

„Există presiuni din partea pescarilor, a dealerilor de momeală și a legiuitorilor pentru a importa sclipici de aur din alte state, deși acest lucru este interzis în prezent prin lege în Minnesota”, a declarat Don Schreiner, specialist în pescuit Minnesota Sea Grant și membru al proiectului. „Preocupările principale sunt că importul poate introduce specii acvatice invazive, boli și paraziți care pot dăuna comunităților de pești nativi”.

„Dacă are succes, acest proiect ar putea crește oferta de sclipici aurii cultivați în stat pentru pescari și ar putea crea noi oportunități de afaceri în stat pentru a crește momeala”, a spus Schreiner. „Succesul proiectului ar reduce, de asemenea, presiunea de a lua în considerare importul”.

Cele patru strategii de creștere a strălucirii aurii ale Sea Grant

Prima dintre cele patru strategii de proiect ale Sea Grant este să crească strălucitor auriu din ouă la o dimensiune a pieței de aproximativ patru până la șase inci într-un sezon de creștere (în loc de cei doi ani obișnuiți) folosind un sistem de acvacultură cu recirculare în întregime (RAS). Utilizarea unui sistem RAS, care filtrează și reutiliza în mod continuu apa din bazinele de pește, poate reduce dramatic cantitatea de apă și spațiul necesar pentru a produce pește și fructe de mare în mod intensiv.

A doua strategie este de a ridica luciul auriu de la ou la dimensiunea pieței în interior, folosind acvaponia, care este o combinație de acvacultură, care crește pește, și hidroponie, care crește plante fără sol. Rădăcinile plantelor hidroponice funcționează ca un biofiltru. Ele îndepărtează amoniacul, nitrații, nitriții și fosforul din apele reziduale ale peștilor. Apoi, acea apă curată este circulată înapoi în rezervoarele de pește.

A treia strategie este de a ridica sclipiciul auriu de la ou la prajit de sac, care sunt de aproximativ o jumătate de inch până la un inch și apoi mutați puietul de sac în iazurile în aer liber construite în fiecare mai. Pujii de sac sunt încă atașați de sacul lor de gălbenuș, pe care trăiesc atunci când sunt introduși pentru prima dată în iaz. Odată ce sacul vitelin a dispărut, peștii sunt suficient de mari pentru a se hrăni cu zooplanctonul natural din iaz. Alevinii de sac stau în iazurile în aer liber timp de o vară până când ajung la dimensiunea pieței, apoi sunt recoltați în octombrie.

A patra strategie este de a ridica strălucirea aurie de la ou la prăjit în interior în rezervoare de recirculare și apoi de a le muta în iazurile în aer liber. Puieții rămân în rezervoare de interior unde sunt antrenați să mănânce hrană din ce în ce mai mare. Acest antrenament pentru hrănire poate oferi puiilor un avans de două luni în creștere față de peștii crescuți în sălbăticie. Prăjeii sunt mutați în aer liber când au o lungime de 1-2 inci.

Citiți mai multe despre proiecte aici.

Leave a Comment