Planificați-vă cultivarea legumelor acum, astfel încât să vă puteți bucura de iarna viitoare

Probabil că nu sunt singurul hotărât să slăbească puțin după toate acele mese și deserturi delicioase – dar grase – servite de sărbători. O modalitate de a te simți fericit și de a slăbi este să mănânci mai multe salate și să mănânci mai multe legume. Oricum, acesta este planul meu. Am făcut recent un bilanț al ceea ce zace în frigider. Mai am niște legume drăguțe din vara trecută, care au gust bun și îmi potolesc foamea.

Am scotocit prin sertarul cu legume și am observat mai mulți guli-rabe pe care i-am crescut vara trecută, de care nu mă atinsesem de luni de zile. Eram pregătită să nu mi-ar plăcea de ele pentru că erau depozitate de atâta timp. Am curățat una, am tăiat-o în cuburi de jumătate de inch și am adăugat-o în salata mea de noapte. A fost delicios! Are chiar și gust ca o gustare cu conținut scăzut de calorii în sine.

Gradinarit:Cum să creezi coroane de iarnă atrăgătoare

Kohlrabi, un membru al familiei de varză, nu este bine cunoscut sau bine cultivat. În grădină, arată ca un extraterestru spațial: este un fel de legumă rădăcină deasupra solului. Rotund sau alungit, poate fi verde sau violet, cu frunzele proeminente din „tubercul” de sfeclă pe tulpinile goale. Este crocant și are un pic de gust de broccoli, care face parte din aceeași familie. Se poate folosi pentru a face salata de varza rasa cu morcovi.

Leave a Comment